Tìm Hiểu Luật

Thông Tư Số 487/2023/TT-BYT: Hướng Dẫn Thực Hiện Nghị Định 104/2022/NĐ-CP

Thông tư số 487/2023/TT-BYT được ban hành bởi Bộ Y tế, với mục đích hướng dẫn thực hiện một số điều của Nghị định 104/2022/NĐ-CP về việc cấp, quản lý và sử dụng giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm. Dưới đây là nội dung chi tiết của thông tư này:

Điều 1: Phạm Vi Điều Chỉnh và Đối Tượng Áp Dụng

Thông tư này quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Nghị định 104/2022/NĐ-CP về cấp, quản lý và sử dụng giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Đối tượng áp dụng bao gồm các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, cơ quan nhà nước có thẩm quyền và các tổ chức, cá nhân có liên quan.

Điều 2: Điều Kiện Về An Toàn Thực Phẩm

Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật, bao gồm:

• Đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn thực phẩm;
• Đáp ứng yêu cầu về vệ sinh thực phẩm trong quá trình sản xuất, kinh doanh;
• Có đủ trang thiết bị, dụng cụ và phương tiện cần thiết để sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
• Có đủ nhân viên được đào tạo về an toàn thực phẩm;
• Đáp ứng các yêu cầu khác về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.

Điều 3: Hồ Sơ Đề Nghị Cấp Giấy Chứng Nhận Đủ Điều Kiện Về An Toàn Thực Phẩm

Hồ sơ đề nghị cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm bao gồm:

• Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm;
• Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh;
• Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh (nếu có);
• Bản kê khai nhân viên được đào tạo về an toàn thực phẩm;
• Bản sao có chứng thực giấy chứng nhận sức khỏe của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Điều 4: Trình Tự, Thủ Tục Cấp Giấy Chứng Nhận Đủ Điều Kiện Về An Toàn Thực Phẩm

Trình tự, thủ tục cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm được thực hiện như sau:

• Nộp hồ sơ đề nghị cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm;
• Kiểm tra, thẩm định hồ sơ;
• Thanh tra, kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh;
• Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm;
• Thông báo về việc cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm.

Điều 5: Quản Lý Và Sử Dụng Giấy Chứng Nhận Đủ Điều Kiện Về An Toàn Thực Phẩm

Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm phải được quản lý và sử dụng đúng quy định, bao gồm:

• Giữ giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh;
• Đăng tải thông tin về giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm trên trang thông tin điện tử của cơ sở;
• Không được sửa chữa, tẩy xóa hoặc làm sai lệch nội dung của giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm.

Điều 6: Thanh Tra, Kiểm Tra

Cơ quan nhà nước có thẩm quyền thực hiện thanh tra, kiểm tra việc cấp, quản lý và sử dụng giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm, bao gồm:

• Thanh tra, kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất;
• Thanh tra, kiểm tra khi có dấu hiệu vi phạm;
• Xử lý vi phạm theo quy định của pháp luật.

Điều 7: Hiệu Lực Thi Hành

Thông tư này có hiệu lực thi hành kể từ ngày ký ban hành.

Điều 8: Tổ Chức Thực Hiện

Các cơ quan, đơn vị và cá nhân có liên quan chịu trách nhiệm tổ chức thực hiện thông tư này.

Trên đây là nội dung chi tiết của thông tư số 487/2023/TT-BYT. Thông tư này hướng dẫn thực hiện một số điều của Nghị định 104/2022/NĐ-CP về cấp, quản lý và sử dụng giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.